Indonesia Sumatra Mandheling DP Gr. 1

44,00195,00

Endonezya’nın Sumatra adasındaki tek kökenli kahvedir. Yüksek kaliteli Sumatra kahvesinin büyük bir bölümü ya Lake Toba ( Mandheling, Lintong) yakınlarında ya da Aceh Province’de, Lake Biwa yakınlarında yetiştirilir.
Sumatra kahvesi kendine özgü tat profili, düşük asidite, dolgun gövde ve genelde topraksı olarak tarif edilen kırsal tat izleri ile ünlüdür.

  • 200 gr
  • 500 gr
  • 1 kg
  • Çekirdek
  • French Press
  • Filtre
  • Chemex
  • V60
  • Aeropress
  • Moka Pot
  • Espresso
Temizle
Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

BÖLGE • REGION
Central Aceh, Sumatra
YÜKSEKLİK • GROWING ALTITUDE
1000m - 2400m
ÇEKİRDEK TÜRÜ • ARABICA VARIETY
Typica
İŞLENME BİÇİMİ • MILLING PROCESS
Nemli soyma (Giling Basah), güneşte kurutulmuş
TADIM NOTLARI • CUPPING NOTES
İlacımsı, Kakao, Toprağımsı, Odunsu, Baharat
GÖVDE • BODY
Yüksek ●●●
ASİDİTE • ACIDITY
Düşük ●