Guetemala Antigua Santa Rosa SHB EB

34,00145,00

En iyi Guatemala kahvesi baharat ve tütsü tadı baskın olan kahvedir. Bu kahve oldukça asitli olup, tütsülenerek asiditeye katkıda bulunulur. En hoş Guatemala kahvesi orta ile tam olgunluk arasında olup, tat bakımından zengindir. Merkez yüksekliklerde (Antigua, Atitlan) sert tohum olarak nitelendirilen kahveler zengin, baharatlı ya da floral asitliğe ve mükemmel bir tada sahip kahvelerdir. Antigua adını Guatemala’nın eski başkenti olan Antigua’dan alır ve çevresindeki şehirlerde yetiştirilir.

  • 200 gr
  • 500 gr
  • 1 kg
  • Çekirdek
  • French Press
  • Filtre
  • Chemex
  • V60
  • Aeropress
  • Moka Pot
  • Espresso
Temizle
Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

BÖLGE • REGION
Santa Rosa, Antigua, Guatemala
YÜKSEKLİK • GROWING ALTITUDE
1350m +
ÇEKİRDEK TÜRÜ • ARABICA VARIETY
Bourbon, Caturra, Pache
HASAT DÖNEMİ • HARVEST PERIOD
Aralık - Mart
İŞLENME BİÇİMİ • MILLING PROCESS
Yıkanmış ve platformda güneşte kurutulmuş
TADIM NOTLARI • CUPPING NOTES
Kakao, Karamel, Portakal
GÖVDE • BODY
Yüksek ●●●
ASİDİTE • ACIDITY
Yüksek ●●●