Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2

40,00175,00

1.13 milyon metrekare yüz ölçümü ile Afrika’nın en büyük ülkelerinden biri olan Etiyopya, kahvenin doğum yeri olarak bilinir. Yirgacheffe dağlık arazide büyüyen yıkanmış kahvelerin en bilinen türlerinden biridir. Meyvemsi asitliği ile diğerlerinden ayrılan yoğun bir tadı ve kokusu vardır. Çoğunlukla çaya benzer karakteristik özelliği ile dikkat çeker, limoni tadı kahvesini sade sevenler için idealdir.

  • 200 gr
  • 500 gr
  • 1 kg
  • Çekirdek
  • French Press
  • Filtre
  • Chemex
  • V60
  • Aeropress
  • Moka Pot
  • Espresso
Temizle
Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

BÖLGE • REGION
Yirgacheffe, Ethiopia
YÜKSEKLİK • GROWING ALTITUDE
1700m - 2200m
ÇEKİRDEK TÜRÜ • ARABICA VARIETY
Typica
HASAT DÖNEMİ • HARVEST PERIOD
Ekim - Aralık
İŞLENME BİÇİMİ • MILLING PROCESS
Yıkanmış ve güneşte kurutulmuş
TADIM NOTLARI • CUPPING NOTES
Şarapsı, Meyvemsi, Çay, Çiçeksi, Narenciye
GÖVDE • BODY
Orta ●●
ASİDİTE • ACIDITY
Orta ●●